Архив: февраля, 2016

  • Блинная запеканка с курицей и грибами
    Сытная запеканка из блинов с сочной начинкой из курицы с грибами и луком, запеченных под сметанным соусом с сыром.
  • Пикантный суп из баранины с чечевицей
    Согревающий, богатый вкусом суп из баранины, с красной чечевицей и пряными специями.
  • Рыба под грибным соусом с сыром
    Сытная рыбная запеканка из морской рыбы под густым грибным соусом с сыром. Идеальное блюдо для семейного ужина.
  • Трансильванский гуляш (Székely Gulyás)
    Наверное самый простой из всех гуляшей, согревающий трансильванский гуляш из квашеной капусты и свинины, с паприкой и тмином.
  • Пицца с картофелем и укропом
    Сытная и необычная пицца с картофелем, чесноком, копченым беконом и укропом, в которой явственно ощущаются украинские мотивы.
  • Гороховый суп с копченостями
    Густой и наваристый гороховый суп с копченостями. Мало какое блюдо дарит такое ощущение домашнего уюта и сытости, как хороший гороховый суп.
  • Пирог пастуха (Shepherd's Pie)
    Моя интерпретация классического британского блюда - пирог пастуха, которое представляет собой сытную картофельную запеканку с мясом.
  • Рулет из свинины с грибами
    Эффектное и необычное в приготовлении блюдо. Рулет из свинины двойного приготовления, с беконом и сушеными грибами.
  • Камбала в сидре
    Сочная камбала запеченная в сидре с луком и розмарином, под нежным сливочным соусом с горчицей. Легкое и питательное блюдо.
  • Свиная вырезка с ореховой корочкой
    Простое в приготовлении, но роскошное и даже изысканное блюдо. Сочная запеченная свиная вырезка в хрустящей ореховой панировке.

Все публикации