Архив: августа, 2015

  • Овощной тиан под сырно-чесночным соусом
    Сытная овощная запеканка, тиан из нежных сезонных овощей под густым сырным соусом с ароматным чесноком.
  • Курица Пэнг-Пэнг
    Аутентичный сычуаньский рецепт холодной закуски, курицы Пенг-Пенг с хрустящим огурцом и зеленым луком под пикантным соусом.
  • Куриный суп в мексиканском стиле
    Пикантный куриный суп в мексиканском стиле, на основе пикантного куриного бульона, с кислинкой помидор и сытным рисом.
  • Судак на гриле с ароматным маслом
    Ароматный, маринованный в луке и лимонном соке, судак на гриле с красочным маслом с зеленым луком и цедрой.
  • Картофель с салом на гриле
    Простой, но очень вкусный способ запекания картофеля с салом. Таким образом запекать картофель можно на гриле или в духовке.
  • Сувлаки из свинины (Souvlaki)
    Рецепт традиционных греческих небольших шашлыков сувлаки. Так же можно приготовить сувлаки и из других видом мяса и даже рыбы.
  • Соус цацики
    Греческий знаменитый соус цацики на основе йогурта, огурца и чеснока с укропом, который традиционно подают к блюдам из гриля и не только.
  • Бабагануш (Baba Ghanoush)
    Бабагануш - это дип из баклажанов с додаванием кунжутной пасты с тахини. Предлагаю Вашему вниманию мою версию этого дипа.
  • Салат со свининой в азиатском стиле
    Легкий салат со свининой, огурцом, морковью и хрустящим арахисом, под кисло-сладким соусом с азиатскими мотивами.
  • Кукурузный чаудер (Corn Chowder)
    Кукурузный чаудер - классика американской кухни. Это густой наваристый суп, который прекрасно подходит, чтобы насладиться кукурузой в сезон.

Все публикации