Архив: июля, 2015

  • Жареные шарики моцареллы с томатным соусом
    Идеальная закуска для вечеринок или дружеских посиделок. Шарики моцареллы в хрустящей панировке со свежим томатным соусом.
  • Холодный кофе с какао и мятой
    Холодный кофе с молоком, мятой и прекрасным, едва уловимым ароматом шоколада, который придает напитку какао, что заваривается с кофе.
  • Галета с абрикосами и миндалем
    Рустикальная галета с абрикосами, миндалем и тимьяном на рассыпчатом тесте. Нежная мякоть абрикосов в сочетании с хрустящим песочным тестом.
  • Спагетти с боттаргой и помидорами
    Спагетти с вяленой икрой, она же боттарга, с томленными помидорами, лимоном и базиликом. Рецепт для искушенных гурманов.
  • Джем из красной алычи с корицей
    Один из самых вкусных джемов, очень ароматный, в меру сладкий с приятной кислинкой и замечательной консистенцией.
  • Мороженое из творога
    Простое и полезное мороженое из творога, в рецепте которого всего лишь 4 ингредиента, а сам процесс приготовления по детскому простой.
  • Стейки из баранины с лимоном
    Ароматные стейки из молодой баранины с лимоном, чесноком и розмарином, которые можно жарить на сковородке или на гриле.
  • Печеный молодой картофель
    Простой и отличный способ приготовления молодой картошки с румяной корочкой и маслом с чесноком.
  • Сыр панир в шпинатном карри (Paneer Saag)
    Обжаренный сыр панир в ароматном шпинатном карри. Классика индийской кухни, блюдо панир сааг в моей интерпретации.
  • Индийский хлеб чапати (Chapati)
    Ароматные плоские индийские хлебцы чапати с легким ореховым послевкусием цельнозерновой муки и приятным ароматом сливочного масла.

Все публикации