Архив: февраля, 2015

  • Запеканка из кровянки и картофеля
    Простая и быстрая в приготовлении запеканка с кровяной колбасой. Я использовала испанскую кровянку, Морсилью. Можно использовать любую.
  • Астурийская морсилья (Morcilla Asturiana)
    Рецепт испанской кровянки из региона Астурия. Эта морсилья отличается большим количеством лука, сала и, конечно же, паприки.
  • Яйца по-шотландски с чоризо (Chorizo Scotch Eggs)
    Шотландская классика завтраков и пикников на испанский манер. Яйца по-шотландски в оболочке из чоризо.
  • Пататас бравас (Patatas Bravas)
    Знаменитое испанское блюдо - Пататас бравас, что представляет собой жареный картофель с пикантным соусом. У меня с двумя соусами на выбор.
  • Чоризо в сидре (Chorizo al Sidra)
    Испанская известная закуска, колбаса чоризо в сидре, которую относят к известным в мире испанским тапас.
  • Салат из фасоли с чоризо
    Сытный и быстрый в приготовлении салат из фасоли, помидор, испанской колбасы чоризо домашнего приготовления и ароматной петрушки.
  • Чоризо (Chorizo)
    Рецепт приготовления домашней колбасы чоризо - популярной испанской свиной колбасы с большим количеством паприки.
  • Оссобуко (Ossobuco alla Milanese)
    Моя версия рецепта оссобуко - классического итальянского блюда из телячьих голеней с насыщенным, винно-овощным соусом и освежающей гремолатой.
  • Запеканка из гречки и брынзы
    Легкая в приготовлении и полезная запеканка из гречки и брынзы, с зернышками кунжута и льна, с сладковатым, почти карамелизированным, луком.
  • Брауни с кусочками шоколада (Brownie with chocolate drops)
    Рецепт очень шоколадных брауни с кусочками шоколада, по многочисленным просьбам читателей. Настоящее лакомство шокоголиков.

Все публикации